九重文学 > 综合其他 > 食神来了 > 第35章 开饭店的第一要素
    里面的厨师在砍头的威胁之下,果然在十五分钟之内做好了四道菜。
    一位宫女端着四道菜走了出来:“王爷请您用膳!”
    所有在忙碌的,在站着的侍卫和宫女一起说道:“王爷请用膳!”
    叶归:“......”
    对于第一次来的客人,这的确挺有意思的。
    饭店的环境,灯光,建筑十分不错。
    服务员的服务态度也是上佳。
    可这些只能起到锦上添花的作用。
    开饭店最重要的,永远都是味道。
    面前的三菜一汤中汤在最中间,三道热菜围绕着汤。
    叶归首先用勺子检查了一下番茄鸡蛋汤。
    别看番茄鸡蛋汤做起来很容易,把水烧开,番茄丢进去,煮熟之后再加入蛋液,放入适量的盐和味精,撒入葱花就起锅了。
    可要做得好吃,也是有学问在里面的。
    番茄要煮得刚刚好,蛋花也要刚刚形成花的样子。
    煮的时间长了,蛋液入水的姿势不对,那蛋花就会成为蛋坨。
    叶归就曾经吃过一家超级好吃的番茄鸡蛋汤,首先将番茄表面划十字刀,放入开水中煮一下子,撕去番茄的表皮。
    再将番茄切成滚刀,放入锅中炒一下子,加一点点糖。
    待到番茄炒得有点沙软了,加入开水,煮沸之后沿着锅的边缘加入蛋液。
    这时候切记搅拌汤。
    不然蛋液就会变成一坨坨的。
    要让水流主动带动蛋液流动。
    如此方能形成好看的蛋花!
    等到蛋花成型,再加入食盐和味精,撒入一把葱花就完成了。
    这家的鸡蛋液虽然是形成了蛋花的形状,可颜色比起咱们家庭版的淡了许多。
    叶归一眼便知:蛋液对了水。
    番茄做的还不错,口感刚刚好。
    接下来是那一道跪的容易,也就是干煸鸡脆骨。
    鸡脆骨的颜色鲜嫩金黄,炸得刚刚好。
    芝麻的香味十分浓郁,正好冲淡了辣椒的暴躁。
    吃完之后再来上一口冰可乐。
    这种感觉,这辈子应该都忘不掉!
    不过唯一的问题就是干辣椒太多了。
    这盘子直径在三十五厘米,大倒是挺大的。
    面上满满一层的鸡脆骨,可用筷子搅了一下,只有上面是鸡脆骨。
    下面全部都是干辣椒!
    叶归又看着第三道菜:穿过秀发穿过我的手。
    也就是猪脚烧海带。
    首先是海带的口感,用筷子戳了一下,十分有弹性。
    猪脚的弹性也很好。
    这一道菜炖煮的时间倒是不错,将猪脚与海带组合在一起。
    这种奇妙的组合,会迸发出怎么样的火花呢?
    叶归有些好奇。
    他按耐住自己内心对这道菜的冲动,又来到了最后一道菜上。
    最后一道菜就是大名鼎鼎的乾隆白菜。
    鲜嫩的白菜嫩心平铺在盘子上,上面还点缀了少许的香菜与小米辣。
    靠近轻轻闻一下味道,白菜的清香与香菜混合。
    但是不对,还有第三股味道在里面!
    叶归完全忘记了自己还在直播,他拿出筷子夹了一片白菜。
    细细咀嚼了一番,叶归眼睛一亮:“原来第三种香味是这个啊!”

热门新书推荐

  1. [玄幻魔法]明尊
  2. [玄幻魔法]校花的贴身高手
  3. [玄幻魔法]这个体质便宜卖
  4. [武侠修真]从笑傲江湖开始横推武道
  5. [都市言情]舔狗反派只想苟,女主不按套路走!
  6. [历史军事]某霍格沃茨的魔文教授
  7. [武侠修真]彼岸之主
  8. [综合其他]割鹿记
  9. [综合其他]那就让她们献上忠诚吧!
  10. [玄幻魔法]从斩妖除魔开始长生不死
  11. [历史军事]三国模拟器:这个马谡太稳健了
  12. [都市言情]国潮1980
  13. [都市言情]讨逆
  14. [历史军事]骗了康熙
  15. [历史军事]大清要完
  16. [玄幻魔法]假太监:我乃大明九千岁
  17. [玄幻魔法]我们反派才不想当踏脚石
  18. [都市言情]我在直播间窥探天机
  19. [武侠修真]武圣!
  20. [历史军事]谍影:命令与征服
  21. [玄幻魔法]皇修
  22. [玄幻魔法]荒古武神
  23. [科幻灵异]混在末日,独自成仙
  24. [科幻灵异]提前登陆五百年,我靠挖宝成神