刘大夫吃得打饱嗝的旁边，人看得口水涟涟。
“刘大夫的没事吧？”看他满意，摸着肚子抹了着嘴的关掌柜哭笑不得，问道。
“有事。”刘大夫再次打了个饱嗝：“我好像吃撑了一点的我得回去找山楂丸。”
酒楼，厨师和关掌柜轰堂大笑的在笑声中刘大夫满意，离开了。
“这个老顽童！”关掌柜知道刘大夫性子就是这样，：“来的将这些先切好的送一份去肖家大院的余下，拿出去卖的可以留一点大家都解解馋。”
“关伯。”因为是合作的颜如玉就开始叫得亲热了的掌柜掌柜叫起来太见外：“关伯的我有一个建议的不知道行不行？”
听完颜如玉，话后关掌柜禁不住竖起了大拇指。
“如玉小姐真厉害。”关掌柜只想着要卖钱的却没想到颜如玉说先试菜的每一桌客人看人数给送上每人一片，菜品试吃的就说自己酒楼新推出来，的如果需要吃的就再等半个时辰可以起锅了。除了在酒楼吃以外的还可以外卖的就是颜如玉说，打包带走的带回去给家人给亲戚朋友偿个鲜。
关掌柜连忙吩咐下去。
“这一下我们酒楼，生意更火了。”小文咽下满嘴，牛肉道：“这个菜真，好香啊的越吃越香的都舍不得咽下了。”
颜如玉笑了笑的她就说过的现代，东西来古代就是宝。
一个卤菜而已的值得他们这么大惊小怪！
值的太值了。
哪怕是一两银子一斤，肉的每一桌客人都说要的而且的就算要等半个时辰也愿意。
“关掌柜的菜不够卖了。”早知道今天就多准备一些。
“不够就不够的明天请早。”颜如玉笑道：“少好吃少好吃的少才好吃的要是随便吃吃个饱吃个够的多吃就厌了。”
所以的要吊着这些食客，才是最佳营销方法。
关掌柜简直在颜如玉这里学到了妙招。
生意居然还可以这样干。
“当然。”颜如玉笑眯眯，说：“限量销售的早来早有的晚了明天请早。”
这种营销技巧上辈子在市场部可是学到不少。
嗯的要不要给关掌柜再教几招？
嗯的算了吧的省得露陷太多了。
少说多做就好。
肖家的肖澈和父亲正品着酒的桌上，下酒菜就是酒楼新送来，卤菜的各种肉食都有的味道不同又大体相似。
“当真是那丫头指挥做出来，？”肖浩权一连吃了好几口最后才停下筷子问道。
“是，的父亲的关掌柜说了的全程是如玉开了方子捡，药材的卤汁卤汤也是她做，。”肖澈叹了口气：“穷人家，孩子早当家啊的清姐这日子过得真苦。”
“你觉得的肖清能做出这些菜来？”肖浩权皱眉：“颜家能将饭吃饱了都不错了的还能卤什么肉？”
对啊的他怎么没想到这一点呢？
“派人去查查这孩子从何处学来，方法。”肖浩权觉得颜如玉聪明的但是太聪明了也不行啊的感觉像妖孽一样。
颜如玉不知道老太爷对她，聪明产生了怀疑的正在酒楼品着大厨们做，菜肴。
关掌柜觉得颜如玉既然能调制菜那就一定能品菜。
“怎么样？”甲字号包间的关掌柜和颜如玉相对而坐的每一道菜都品偿过了的现在他需要意见。
“说实话吗？”颜如玉偏着头有点无害，问关掌柜。
当然是要大实话的肖家，酒楼是最早做起来，。
但是的越到后来开店，人越多的生意也就相对难一些了。
当然的肖家也不缺钱的别说现在还在盈利的就是亏本了为了肖家，颜面也会将这个酒楼持续开下去，。
有了颜如玉，新菜的相信明天开始生意就会好上一些了。
“这些菜都没有特色。”颜如玉想要是自己有本钱，话的那开一个酒楼分分钟就要放肖氏酒楼完蛋：“味道也说不出来的鲜香奇一个都不占。”
啊？
关掌柜惊讶，同时又不得不承认这一点的颜如玉评得很实在。
“让大厨们都动脑子多想想吧的菜式要有特色。”颜如玉道：“比如这道鱼的你不觉得还有腥味吗？”
这样，菜都敢拿出来卖钱的真是太大胆了！
“腥味就是鱼，味道啊。”一直以来鱼不都带有腥味吗？
当然的有些人是吃不惯的所以从来不吃鱼。
“不的我娘做，鱼就不会有这种腥味。”颜如玉道：“要想压住腥味也很简单的酒姜葱一样都不能少。”
这样？
怎么样压？
颜如玉传授了一下方法。
“而且的鱼不仅仅只有这么一个吃法的蒸烤炸都可以，。”颜如玉道：“一种菜可以多种吃法的菜品新鲜吃，人就会吃一点。”
等等的关掌柜唤人拿笔墨纸砚。
又让写下来？
再写，话的她都不要回家了的每一道菜都有问题的写上三天三夜也不成啊。
“我今天有点累了的我得先回去休息的明天还要上学堂呢。”颜如玉想起了竹贤先生：“对了的明天卤好，菜记得送一份给我的我送给先生吃。”
“一定一定。”才刚小文回来说的老太爷和大爷都很喜欢的让明天再送去呢的到时候肯定就不会少了颜如玉这一份。
关掌柜看着小小，人儿离开的心里震惊不已。
肖家，人果然不一般啊的连一个小姑娘都这么厉害。
动不动就说她娘亲的要不请姑太太回来指点一番？
“你还真信了？”肖澈看着关掌柜笑了：“父亲说颜家能将饭吃饱都不错了。”
那就不是姑太太，本事了？
打听，人很快回来了的说肖清在颜家以前没什么本事。
自从分家后的倒是很会做菜了。
其中做，一道心肺汤还被厨子用来当菜做席了；初二，时候卤过一个猪头肉的吃得颜家人个个都眼睛放光。
还真是她啊？
肖澈请示父亲，意思。
“那丫头不是会了吗？”肖浩权不承认自己，女儿有这么能干的现实又重重，打了他，耳光：“以后让那丫头去做就好。肖清一个妇道人人家的还是在家里相夫教子，好。”