不到一会的功夫,五十多条鱼都炸了出来,而在炸鱼期间,殷七七也在煮芡汁,鱼都炸好后,她就给每条鱼都浇上芡汁。
第一道菜烧好了,扎伊大婶愣了会后,才反应过来。
她本来想让殷七七就煮两条鱼,尝尝味道后再决定要不要让她继续掌勺,可殷七七的动作那么麻利,煮鱼的做法,还有加的调味料都是她从没见过的,她看着看着就看愣了。
等殷七七开始烧第二道菜,她才反应过来,急道:“你等下。”
“怎么?”殷七七抬头问,但手上的动作没停下来。
“我尝下你做的味道,你做得这么快,万一这鱼没熟怎么办?”
殷七七笑笑,“熟了,你放心,不信,你可以试试。我继续做下一道菜,你不是说离午饭的时间很快了吗?”
扎伊大婶不知道该说什么好。
有族人给她递来筷子,道:“扎伊大婶,你快尝尝,她要做第二道菜了!”
扎伊大婶看过去,殷七七已经下锅了,她急忙拿起筷子,准备尝尝,可殷七七烧的菜,先不说味道,这看,还是挺好看的。
“扎伊大婶,你还愣着做什么?”宋初妤道,嘴角弯了弯。
看到她眼里的挑衅,扎伊大婶动筷子夹了块鱼肉尝了一口。
第一口咬上去,酥脆的鱼皮在嘴里发出清脆的声音,再嚼一口,里面的嫩肉与芡汁相互结合的味道,又香又甜……
扎伊大婶从来没见过,鱼还能这么做,而且还做得这么好吃,她忍不住地再夹了一口鱼肉吃了起来,好吃!真的好吃!
活了大半辈子,她就没吃过这么好吃的饭菜。
“扎伊大婶,你要是再吃,那条鱼可就要被你吃完了。”宋初妤提醒。
扎伊大神回过神来,收起筷子,清了清嗓音道:“我只是想认真尝尝那味道,才多吃了口。”
“怎么样?好吃吧。”
“只不过是做法不一样,我要是做也能做得那么好吃。”扎伊大婶死要面子地说。
宋初妤没说话,只想说扎伊大婶天真,她不在宋家的时候,让家里的大厨也学殷七七烧的饭菜做,虽然煮出来的不算差,可终究是没殷七七煮的好吃。
要烧的鱼有上百条之多,殷七七用剩下的鱼来煎,同样是煎得两面微黄后,在另一个锅里倒入油爆香葱姜蒜辣椒,再将煎好的鱼放进去,加入适量的清水,再加其他的调味料,大火烧制,烧制的过程中用炒勺将汤汁不断地浇在鱼身上,最后将鱼盛出来,在汤汁中加入少许的盐和寂静,淋入水淀粉后搅拌均匀,再将汤汁浇在鱼身上。
不到一会的功夫,殷七七就将剩下的鱼换了个做法煮好。
扎伊大婶已经迫不及待地尝第二道菜,两个鱼的卖相差不多一样,可是第二道鱼因为加入了辣椒,再加上煎好后又在锅里一直浇汁,汁完全渗进肉中,又香又鲜美,而那点微辣又恰到好处,即不会比第一道鱼逊色,又不会超越第一道鱼。
总的来说,就是好吃!
只要是殷七七做的菜,都好吃。
殷七七紧接着做第三道菜是香菇滑鸡,第四道菜为麻辣鸡块,最后一道菜就是简单的烧白菜。
不过,殷七七拿来肥猪肉,将肥猪肉里的油煎出来后,再倒白菜进去,用这样的油烧出来的白菜会香许多。
等做好五个菜,殷七七看到厨房里准备好的食材都已经用光,松了口气。
煮之前,她很有信心,但等煮完,是真的累。
宋初妤连忙端张椅子过来,给殷七七坐,然后给殷七七按摩按摩,“堂嫂,辛苦了,我给你按摩按摩。”
殷七七点了点头,擦去额头上的汗水。
她抬起头看向扎伊大婶,发现对方正愣愣地看着她。
殷七七问:“扎伊大婶,该不会还有要烧的菜吧?”她有些怕了,一下子烧这么多饭菜。
扎伊大婶连忙摇头,“没……没有了,就这些。”因为人多,每天的饭菜只烧三个菜,但殷七七却烧了五个,而且,速度比她烧三个还快!
“那就好。”殷七七松了口气。
殷七七刚想说话,就有一少年不满出声,“我们接下来要面对的事,可是很残酷危险的,真想不通带个拖油瓶来做什么,女人手不能提,肩不能抬的。带着来,是憋坏了吗?”
少年说的话很难听,就算殷七七的脾气再好,听到这话也忍不下去。
“这位公子,我们女子力气确实不比你们男子,可即便手不能提也能织布绣衣,肩不能提也能切菜烧饭。还有,我是自愿跟我家相公来的,但来的理由可没你说的那么不堪!”
“大燕的女子嘴都是这么厉害的吗?什么都不会做,装腔作势就这么厉害。”
“哟!那还真不好意思,我们大燕女子可不是只有你说的那点厉害,像我和我娘,拥有大燕第一的船队。你们可别忘了,要不是我们送东西来给你们,就凭你们想养活七千多人……哼,每天喝野菜汤,喝稀粥吗?”宋初妤也不满地帮殷七七一起骂。
说话的这人是莫羽族最小的儿子,也就是莫无修的三弟莫祁修。
莫无修是族长的二儿子,他的脾气就算差,可老三的脾气就更差。
“我莫羽族世代从小生活在林中,个个弓箭术天下第一,就算没有你们的帮助,这林中多得是能吃的东西!”莫祁修恼道。
宋初妤呵得冷笑一声,“是啊,你们这里猴子挺多的,抓来吃一年应该还是行的。”
“你这是在对我们不敬!”莫祁修激动地站起来,“猴子对于我们莫羽族来说是家人,你竟然说我们会吃猴子!”
“还没到饿到你们的那天,等饿到你们的那天,别说猴子,人你们都吃!”
“初妤,够了。”郑言涟出来阻止,“你这话说得有点过分了,跟他们道歉。”
“娘,我才不要跟他们道歉,是他们先说难听的话的!”宋初妤生气道,“堂嫂在厨房里烧了一个多时辰的饭,堂哥只不过说了句关心堂嫂的话,他就说这么难听的话!咱们从来就没欠过他们什么,好吃好喝地供了他们五年多,每次来都要看他们的脸色。我就是养条狗,五年多的时间,见到我都会摇头摆尾地讨好。”