九重文学 > 综合其他 > 从美食探店开始 > 第140章 粤州百年老店
    天黑了。
    魏一、陈小米洗过澡,换上衣服,出门觅食,顺便探店。
    驱车来到淘淘居,粤州百年老店。
    魏一点了几道菜,摆好自拍杆夹好新手机,开启录制模式, 坐等上菜。
    不得不说,这自拍杆的质量还不错,居然没被踢坏,魏一特地去追评了,质量相当之好。
    “游了一下午,肚子饿坏了吧?”魏一笑问道。
    “嗯, 都怪你,舍不得上岸。”陈小米嘟嘴假装生气道。
    魏一大手一挥,语气中带着尴尬道:“哈哈,待会多吃点。”
    原本也只是突发奇想,浅尝辄止,这不是来感觉了吗,就多亲了亿小会。
    第一道菜上桌,砂浆脆皮猪手。
    砂浆脆皮猪手被切配成长条状,外表呈金黄色,中间还伴有翠绿的黄瓜条,颜色搭配得当,惹人食欲。
    魏一夹起一块猪蹄,送入口中,慢慢咀嚼,皮酥肉嫩,丝毫不油腻,味道没有很神奇,但是口感非常神奇,猪蹄外表裹着砂浆、蒜, 辛辣酥脆,每咬一口都是嘎吱嘎吱响, 满满的胶原蛋白,特别满足。
    再夹起一根黄瓜条尝试,同样也是香脆口感,不得不说,这是一个下酒的好菜。
    陈小米同样也吃得很开心,看来是真的饿坏了。
    一道菜,很快见了底。
    第二道蕨蕨生菜煲。
    魏一先夹起一片生菜放入口中品尝,罗马生菜一点也没塌没烂,保持了爽脆可口的口感,但没有太多生涩的感觉,相反味道非常足,带着一点点耗油的味道,咸鲜美味。
    接着夹起一块虾干,鼻子凑近一闻,有点臭臭的味道,不知道吃起来会是什么滋味?
    送入口中品尝,虾干非常有嚼劲,口感鲜甜,与它臭臭的嗅觉感受形成了鲜明的对比。
    陈小米也夹起一块虾干,本来闻着臭臭的, 有点嫌弃,见魏一吃了,依然一脸享受的表情,于是也尝试放进嘴里咀嚼。
    没想到,还怪好吃的,彻底停不下来了。
    第三道菜,冰镇咕噜肉。
    咕噜肉被四四方方的冰块包裹着,魏一还是第一次见到这种出菜形式,心生好奇,夹起一块咕噜肉放进嘴中咀嚼。
    魏一不禁微微皱眉,咕噜肉炒制的口感和味道都很好,但冰块弄得它的外皮冰凉,失去了它原有的外酥里嫩酥脆的外皮口感,里面那个猪肉被镇凉后,吃起来会有点油腻,令人感到恶心。
    这个冰镇手法真是一大败笔。
    陈小米吃了两块咕噜肉之后,觉得特别油腻,就没再继续吃,转而夹起菠萝块吃了起来。
    冰镇菠萝的口感倒是不错,魏一点点头,猜测商家总不至于是为了提高菠萝的口感,选择用冰镇的手法出菜吧?
    给人一种画蛇添足的感觉。
    第四道菜,一口酥豆腐。
    白色瓷盘中躺着金黄色的一口酥豆腐,从外表上看,它与豆腐没有半毛钱关系。
    魏一夹起一块豆腐,轻轻吹上两口气,待其稍微冷却,送入口中品尝,不用牙齿咀嚼,稍微用舌头压一下,咔哧一下,酥脆的酥壳外皮瞬间瓦解,内里的豆腐软糯嫩滑,整体外酥里嫩,口感很像豆腐脑,美味至极。
    陈小米也夹起一块豆腐,她吃得比较急,豆腐没有冷却完毕,进嘴一下子烫到了,急得她张口小嘴,用手不停往嘴里扇风降温。
    魏一见此,忍俊不禁,为她倒上一杯水,用口型说道:“慢点吃。”
    陈小米接过水杯喝了一口,缓了过来,看着魏一轻吐舌头,怪我咯。
    最后一个是鲜虾式酥皮浓汤。
    一个白色小碗,上面盖着一层酥皮,揭开酥皮,里面是金黄色的浓汤。
    一人一份,开吃。
    魏一用汤勺搅动了一下浓汤,里面有虾仁、鱼肉,还有鱼翅,料头还挺足。
    魏一分别品尝了虾仁、鱼肉和鱼翅,鱼肉口感中规中矩,虾仁有些烂烂的,不知道是不是食材不够新鲜导致的,鱼翅的话,口感比粉丝要脆一点,有弹性不粘牙。
    再尝一尝汤汁,汤里加了鸡油,有一种黏嘴的感觉,咸鲜的口感,喝着还有一股棒子面粥的香味,最绝的是颜色也很相近。
    最后是酥皮,这个酥皮可以当块饼蘸汤汁吃,但是这个酥皮不太合格,没烤起来,口感并不好。
    陈小米学着魏一,酥皮蘸汤汁吃,吃得津津有味的,像只馋嘴的猫咪一样。
    粉丝们总说看自己探店吃饭很享受,魏一想说,自己每次看着陈小米吃饭也是一种享受呀。
    可惜,粉丝们没机会看到就是了。
    当然,如果陈小米愿意,魏一是不会拒绝让她在探店视频里露脸的。
    因为他相信,如果他想在直播间露脸,陈小米肯定也不会拒绝。
    两人将五道菜消灭殆尽,满足靠坐在椅子上。
    今天探店,五道菜,除了冰镇咕噜肉有点不尽人如意,其余四道菜都在水准之上,对得起百年老店这个称号。
    魏一结束视频录制,起身买单,牵着陈小米并肩走出饭店。
    回到车上,两人一边讨论着今晚最佳菜肴是哪道,一边往粤州塔方向驶去。
    去粤州塔游玩是魏一的主意,因为他发现,除了刚在一起去过游乐园,其余时间跟陈小米出来约会,除了吃饭还是吃饭,太单调了点,所以偶尔想尝试一下新鲜的事物。
    在粤州,粤州塔的夜景是一绝,特别适合小情侣约会,这是度娘告诉魏一的。
    驱车来到粤州塔停车场停下,魏一拉着陈小米来到粤州塔摩天轮bubblecar,购买全套门票进入水晶观光球舱。
    粤州塔摩天轮bubblecar是全球最高的横向摩天轮,既可以细品360度极致珠水美景,还能够见证摩天轮的浪漫都市童话。
    随着舱门关闭,水晶观光球舱围绕倾斜的椭圆形塔顶缓缓旋转,粤州全貌和璀璨夜色尽在眼底。
    “好美呀!”
    陈小米有点恐高,左手紧紧抓着魏一的右手,但还是忍不住为眼前的美景感慨万千。
    魏一满脸微笑看着陈小米的侧脸,当水晶观光球即将到达顶端之时,他靠近陈小米深情款款道:“我爱你。”

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