现在升海的网红餐厅，基本上半年一轮换，短的甚至三个月不到就关门歇业。
所以这一行外表看似兴盛不衰，内里实则一直都在消耗顾客的信任。
于是，网红餐厅这个名词在人们心中已经变了味，逐渐从人人追捧，变成了谈之色变。
对话经常是这样。
“这家店现在很红哎，我看好多人排队，上次我朋友去，等了一个多小时呢！”
“emmmmm，都是托儿吧！”
摊手。
“那天我无意中路过这里，碰巧看到你们在进货，看到车里放着的食材都非常新鲜，所以就一时好奇，进来试了试。”
想到那天的黄鱼面，梁安若忍不住咽了口口水，眼神发亮。
“结果没想到，在吃了这么多所谓的网红餐厅之后，最后成功打动我的，居然是一家门面朴实无华，隐藏在升海最常见的小巷内的小餐馆。”
听到这里，老崔夫妻自是面有动容。
“所以我就在想，应该让更多的人知道，在现在这个遍布网红店的城市里，依旧有人仅仅靠着新鲜的食材、精湛的手艺以及认真勤恳的态度，在充满烟火气息的街头巷尾，制作一份份让人难以忘怀的食物。”
老崔作为这里的老板兼掌勺，在梁安若一拨真诚的彩虹屁吹拂下，一时间满脸通红。
“咱也就是开家面馆糊口不是？想着总不好糊弄客人，总得拿出点诚意，才能留得住人家嘛！”
“是的，是的。”他老婆在旁忙不迭点头。
“没错，我也相信，诚恳的态度才是做生意的基础。”梁安若表示赞同。
分针慢慢滑动，此时已经是上午十点半，再过三十分钟，面馆就要开门了。
梁安若低头喝了口面前的温水，垂眸想了想，然后抬起头，忽然将话题一转，“听口音，您二位，应该不是升海本地人吧？”
抒发完情怀，磨磨牙，现在要准备讲一讲现实的问题了。
老两口一愣，没明白她的意思，只云里雾里地点点头。
“我想，你们应该是退休后，放心不下独自在升海闯荡的女儿，所以才离开老家过来这边的，对吗？”
“这！姑娘你……”老崔攥着的小手一紧。
不等他发问，她继续说，“但是来了之后才发现，根据升海的物价和房屋租金，一切支出远不是你们老两口的退休金能够支撑的，所以才开了这家面馆，一方面贴补家用，一方面用来打发时间，对吗？”
“这这这这……”老崔呼吸急促起来。
梁安若眨眨眼睛，“如果没错，你们应该是卖了老家的房子，用卖房子的钱开的这家面馆，对吗？”
“……”
老两口目瞪口呆地看着她，一时间说不出任何话来。
这姑娘，莫非会算命？！
“姑娘……你是怎么知道这些的？”
老崔咽了口口水，心中默念，不可封建迷信，不可封建迷信。
梁安若看着他们惊恐的眼神，一个没忍住，噗嗤一声笑了，“放心，我可没有窃取你们的个人信息，也没有那个本事，这些都是我猜的。”
“猜的？”
老两口顿时松了口气，砰砰拍着胸脯，“猜的好猜的好，姑娘你可吓死我了！”
“不好意思，我不是有意要吓你们的，只是想确认一下罢了。”
老崔喝口茶，先定定惊，然后问，“你和我们说这些，是啥意思？”
“我想表达的是，如果你们想要在这个城市真正安定下来，租房子肯定不是长久之计。”梁安若说。
这样一家小店，即便日日顾客盈门，算上门店租金、房租、进货费用、税务等等，应该也只是勉强能达到收支平衡。
“所以，为了更好的生活，我建议你们考虑一下，扩充门店，增添人员，把老崔面馆的招牌发展起来，你们有这个实力。”
这一刻，她充满朝气的脸上，是年轻人特有的倔强不服输的模样。
她很有信心，也希望通过自己，能够帮助到他们一家人，在升海过上他们想要的生活。
老崔老婆明显已经心动。
胳膊肘捅捅自己老公，眼中流露出几分期许。
老崔依旧有些犹豫，“我老婆这身体……哎！”
其实看到面馆生意越来越好，他曾经也动过开分店、把生意做大的心思。
毕竟契机难得，他也想在这大升海闯出一番名堂，不然也不会卖掉老家的房子，五十多岁了，还带着老婆来这里重头开始。
可是女儿上一年才成家，外孙即将在年底出生，老婆身体不好，无力照顾女儿外孙，那么一切就都得由他来做。
所以新年过后，这家面馆还能不能继续开下去，都成了一个问题。
梁安若看得出来，老崔也对面馆现如今不上不下的处境，感到万分惋惜。
“缺人的话，可以雇员工，这并不是一个大问题。”她说。
“不然，咱就试试雇个伙计吧，啊？”老崔老婆看着老公，试探着说。
老崔看她一眼，“店里头用外人……”
“您的意思是？”梁安若一时吃不准他的意思。
“跑堂的我不在意，就是后厨这块儿，一旦忙起来，我肯定得需要人手，至少得有个帮忙切菜备菜的，”老崔实话实说，“外人干活，总没有自己人这么放心，你说是不是？”
梁安若了然，“您的顾虑我理解，但是我不赞同这种说法。”
“所谓用人不疑，疑人勿用，您只要在面试的时候把好关，然后设定一个试用期，通过考核，再来决定用不用这个人。”
“道理大家都懂，可我就是不放心嘛！”老崔“哎”一声，傲娇地一跺脚。
“姑娘你不知道，老崔他吧，对于食物的品质追求，近乎苛刻！”他老婆忍不住说话了，那语气，居然给梁安若一种深受迫害的感觉。
“我跟你说，”她手指圈起来，比画出一个圆，“他连青椒，都要求我给切得一模一样！”
老崔，“……”
梁安若，似乎您老婆这么累，和顾客多少没有多大关系呢。
聊着聊着，紧闭的玻璃门外，已经站了几个老食客，正探头探脑地朝里张望。
有人甚至怀里还抱着自家的大碗，看来是准备把面条打包带回家吃。
老崔老婆见了赶紧站起来，走过去把店门开开一条缝，逐一打过招呼之后，抱歉着请他们再稍等片刻。
梁安若留意了一下，发现那几个人竟然一个也没走，或刷手机或看风景，耐心又安静地继续等待。
兀自陷入沉思，视线平移，她看向更远处的街角。
那里传来学校下课的铃声，悠扬的音乐随风飘荡，她眨眨眼睛，忽然就有了主意。